|
|
Aardappel-courgetteschotel Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 grote aardappelen
1 grote courgette
1 eetlepel boter
150 gram jong belegen Goudse kaas
zout
(versgemalen) peper
paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 ?C. Boen intussen de aardappelen schoon onder koud stromend water en snijd ze in plakken van ca. 3/4 cm. Maak de courgette schoon en snijd hem ook in plakken van ca. 3/4 cm.
Leg de plakken aardappel en courgette, om en om dakpansgewijs in een ovenschaal en bestrooi ze met zout en peper.
Bak de groenten in het midden van de oven in ca. 20 minuten
bijna gaar. Snijd intussen de kaas in niet te dunne plakken.
Verdeel de plakken kaas over de groenten en laat de kaas in nog ca. 5 minuten iets smelten.
Bestuif de kaas met wat paprikapoeder.
Lekker met ijsbergsla.
|
|
|